Nasi Goreng Yogya

Bahan-bahan

2 piring nasi merah/nasi putih
5 sdm minyak untuk menumis
100 gr daging ayam, potong-potong
50 gr udang kupas rebus kecil-kecil
6 btr bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, haluskan
50 gr bawang bombay, dicacah halus
50 gr paprika merah dipotong kotak kecil
50 gr cabe hijau dipotong kecil
2 bh cabe merah buang bijinya, haluskan
2 btr telur ayam, kocok sebentar
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt lada/merica halus
garam secukupnya

Taburan

50 gr mi goreng kering
1 sdm bawang goreng

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis cacahan bawang bombay lalu masukkan bawang merah dan bawang putih serta cabe merah hingga harum
Masukkan daging ayam, udang, paprika merah dan cabe hijau. Aduk hingga berubah warna
Tambahkan telur, aduk ceapt. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, lada sambil terus diaduk hingga rata
Hidangkan dengan taburi mie goreng dan bawang goreng.

Sumber Berita:http://cuek.wordpress.com/2005/12/24/nasi-goreng-yogya/
Sumber Foto:http://inforesep.com/resep-nasi-goreng.html